吸引更多样化的粉丝群

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J. Nikol Jackson-Beckham

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本文最初发表于2019年3月/4月的发行新的Brewer®

尽管区域市场的组成差异很大,但当前的数据表明,某些人口群体在精酿啤酒行业的消费者中几乎普遍代表人数不足。

  • 妇女占美国普通人口的一半以上,但仅占精酿啤酒的31%
  • 有色人种约占饮酒的32%,但只有20%的精酿啤酒
  • 近39%的法定饮酒年龄的美国人为55岁或以上,但只有21%的精酿啤酒饮用者落入此年龄段

尽管可以在许多市场中观察到这些国家趋势,但区域差异可能很重要。因此,啤酒厂应进行一致的效果,以了解其独特的消费市场的构成。

每品脱精酿啤酒都是生产中使用的成分的产物。以同样的方式,您的粉丝的组成至少部分是您啤酒厂所服务的地区人口组成的产物。为了设定现实且可实现的多样性和包容性目标,首先了解普通人群的组成以及您所在地区的精酿啤酒饮酒人群是合乎逻辑的。

一般人口数据

许多工具很容易学习您的啤酒厂服务的区域。由美国人口普查局创建的在线工具,美国fact -Finder为各种人口,住房和经济特征提供了摘要数据。使用引导搜索功能回答一系列问题,以效率地找到您要寻找的信息。

许多社区组织还可以提供有价值的人口统计数据,从而节省了搜索和汇总人口普查数据的时间和信息。这些组织可以在附近,市政,县,州,地区或国家一级服务其选区,其中包括:

  • 政府
  • 小型企业协会
  • 经济发展当局或委员会
  • 游客局
  • 规划部门或委员会

与新粉丝建立真实的关系

在粉丝之间的多样性和包容性提高时,采取“障碍不是诱饵”的方法至关重要。这种方法断言,与其试图诱使人们与您的品牌建立关系,而应专注于消除可感知的障碍。以下是啤酒厂可以采取的六种广泛方法,以开始吸引更多样化的粉丝群。

1.扩展品牌的社会地理。

虽然您的啤酒厂与您的品牌“社会地理”的一部分是您的啤酒厂的区域和类型,但要记住还有许多其他元素。

帐户的多样性:对于啤酒厂,销售帐户的数量,类型和位置可以影响您的客户群的差异程度。

面对面的时间:许多小型和独立的酿酒商利用机会与节日和其他社区活动的啤酒厂墙外的消费者互动。

保持广泛的机会或探索新的机会是扩大品牌社会地理的有效策略。

超越啤酒:伙伴关系是发展粉丝网络的有效和有效的方法。超越精酿啤酒和密切相关的行业(无论是通过广告和赞助,营销还是慈善事业),这是扩展品牌社交地理的另一种生产方式。

在精酿啤酒饮用者中赢得并不能很好地代表的人口群体的新粉丝通常不仅涉及对潜在客户的品牌和啤酒的教育。在许多情况下,获得新的粉丝涉及使人们一般地享受精酿啤酒。

2.成为精酿啤酒行业的出色大使。

那些制作精酿啤酒的人通常是最热情的粉丝。长期以来,行业成员对精酿啤酒的生产和享受涉及的专业知识。无论好坏,这种专业知识的重要作用的副产品是发展“专业经济”的发展。尽管小型和独立啤酒厂生产的精酿啤酒的价格可能比最大的非精酿酿造商生产的啤酒更高,但缺乏知识可能比缺乏财务资源创造更有效的障碍。

许多精酿啤酒习惯于成为讲师,导游,大师和友好的对手,但不一定要小心和专心大使。这个角色需要仔细的听力技巧和对整体客户体验的关注。

3.不要对粉丝的专业知识做出假设。

正如缺乏知识可能成为那些认为有必要在精酿啤酒世界中感到舒适的人的障碍一样,对自己的专业知识进行质疑或忽略的经验也可以作为回归的障碍。

第一印象很重要。人们看到和体验他们与您的品牌,啤酒或啤酒厂互动的第一次互动,将大有帮助确定您创建和管理的信息,经验和空间的感知标准和规范。对于酿酒厂投资于增强粉丝群的多样性的投资,在为新粉丝塑造规范方面发挥了积极作用是关键。

4.镜像您想看到的多样性。

当这种多样性尚不存在时,反映您想在粉丝中看到的多样性的前景带来了非常真实的困境。您如何实现这一目标而不诉诸代表代表性营销的代价不足的粉丝,或者似乎是不真实的或不真实地代表自己在市场上的?

5.使用合作伙伴关系来建立您的粉丝网络。

长期以来,啤酒一直被认为是一种社会饮料,精酿啤酒厂仍然是社交聚会和社区活动的愉快地点。尽管啤酒厂经常采取主动性在其啤酒和啤酒厂中创造和策划社会体验,但许多老式的球迷都是由无数兴趣,活动和饮用精酿啤酒以外的官员组织的。

确保您的合作伙伴关系并不总是与相同类型的组织相同,并且您的合作伙伴并不能全部为相同的粉丝服务。

6.不要将友善误认为包容性。

这一建议挑战了普遍认为的假设,即体面和善良等同于多样性的。它不是。通常,缺乏明显的偏见或仇恨言论被视为产品或空间是公平且包容的证据。这类似于得出的结论是,缺乏吹牛会导致啤酒。两者至少在某种程度上是相关的,但绝对不相同。

资源中心:

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