介绍FDA注册和FSMA合规流程图

书面经过质量小组委员会，酿酒商协会

酿酒商协会

质量小组委员会设想了一份始终如一地生产高质量啤酒的成员资格。此目的的质量已被定义为：一种啤酒，负责任地使用有益健康的成分，一致的酿造技术和良好的制造实践，这表现出与啤酒和啤酒饮用者的期望一致的风味特征。

5月12日，2020年

随着食品安全现代化法案（FSMA）的引入，规定将销售啤酒作为食物。除了当前的税务局（TTB）规定外，含酒精饮料现在被称为食品，并落在美国食品和药物管理局（FDA）管辖范围内。

作为您的啤酒厂的食品安全和监管合规计划，FDA注册和FSMA合规流程图将方便地指导您完成重要的规则和定义。此资源可用作理解啤酒厂FSMA合规性，合格豁免，处理废旧谷物的最佳实践以及无酒精饮料的FSMA调节的可视化工具。