加入Andy Tveekrem,Brewmaster,Market Garden Breweries的联合创始人,他为评估和减少包装操作的溶解氧(DO)提取技术提供了实用指南,重点是小规模(25-100 cpm)填充物的填充物瓶子和罐子和小桶填充。他将看一下“通常的嫌疑犯”,以及一些不太明显的领域,可以产生良好的结果,并向您表明,解决问题的解决方案通常相对简单且便宜。这次演讲是与美洲酿酒商协会合作进行的。
关于追踪啤酒包装中溶解的氧气拾取的观察
精酿啤酒会议2019
地点:科罗拉多州丹佛
演讲者:安迪·特维克雷姆(Andy Tveekrem)