良好的啤酒:啤酒花最佳实践教育和自我评估工具

2019年Craft Brewers会议
地点:丹佛,科罗拉多
发言者:安乔治

最佳实践,食品安全和可持续性都是重要的问题。选择跳跃和跳源供应商时,您的期望是什么?这些术语是否意味着同样的啤酒花种植者,因为他们为你做了?让我们讨论美国努力实现透明计划的霍普种植者,让种植者为其客户提供更标准化的跳跃和收获的最佳实践方法。新利18官网登录电脑版新推出的“良好的Bines”平台提供教育和自我评估模块,以协助种植者实施重要的食品安全和风险评估程序。我们还将审查独立审计计划的目标和福利,这些计划在美国啤酒花种植者中越来越突出,包括GlobalG.a.p。,三文鱼安全和其他人。新利18官网登录电脑版

学习目标:

  • 了解新的“
  • 好的啤酒“
  • 种植者教育和自我评估计划和美国霍普种植者使用的审计计划新利18官网登录电脑版
  • 展示新工具,允许酿酒商识别管理风险,质量和其他重要因素的具体计划新利18官网登录电脑版
  • 讨论自我评估,贸易审计和独立审核,以确定最适合您的原材料采购计划

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