您目前在啤酒厂的职位是什么？您是如何在手工艺酿造行业开始的？
我是第二Chance Beer Company的首席执行官兼联合创始人。我们是一家独立的工艺啤酒厂，在加利福尼亚州圣地亚哥有两个品尝室，我们在南加州和亚利桑那州有分销。我在二十多岁的时候就爱上了精酿啤酒，并在大学毕业后和法学院前一年被自制。10年前，我开始参与圣地亚哥精酿啤酒，当时我为圣地亚哥历史中心开设了啤酒食品配对筹款活动，当时我是董事会成员。当我的男朋友（一家15年的专业酿酒商）一直在谈论开设自己的啤酒厂时，我愿意提供帮助和做。这些联合努力的结果是第二Chance Beer Company，该公司于2015年成立。我总是说我永远不会与配偶合作，但是精酿啤酒的人们以及通过为不可抗拒的报价提供的慈善机构回馈的能力。

第二次机会有什么新功能？
我们刚刚推出了坚硬的Seltzer系列，Slim Chance（只有110卡路里，第二次机会制造） - 明白了吗？前三种口味 - 西瓜薄荷，桃花油和黄瓜石灰，是麸质降低的，基于麦芽的，并用真正的水果和草药制成，这些水果和草药来自当地的有机农场。Slim Chance是精酿啤酒爱好者的Seltzer，非常适合具有社会责任的健康意识，活跃的成年人，因为1％的销售额达到了地球1％！

成为工艺酿造社区的一部分最好的部分是什么？
喝精酿啤酒的最好部分是人们和能够将屡获殊荣的啤酒用于更大的目的，例如促进包容性并与慈善机构合作，这些慈善机构为人们，星球和幼犬提供了第二次机会。

命名最喜欢的食物和啤酒配对。
愚弄我两次Double IPA +钥匙柠檬芝士蛋糕或苗条的机会硬塞尔桃桃 - 油桃 +粉红色的原始冷冻酸奶。

您最大的成就与您的工作无关？
我与精酿啤酒无关的最大成就是我的教练方面的喧嚣。我在任何职业阶段帮助女性认识自己的价值，然后能够进行交流。

您最喜欢另一家啤酒厂的啤酒是什么？
俄罗斯河奉献

您想在远离啤酒厂时做什么？
当我不工作时，我会与家人和朋友共度时光，享受冥想/正念，瑜伽，阅读，跑步和喝香槟（不要判断，这是我在精酿啤酒之前的初恋）。

您有机会品尝当地啤酒的最难忘的旅行目的地是什么？
我喝酒当地啤酒的最难忘的旅行目的地是德国。这是特别的特别，因为我出生在那里，那是我第一次回来，他们完善了Bier Garten！