您在啤酒厂的当前职位是什么，以及您是如何开始的工艺酿造行业的？
Melissa Romano是共同主人和联合创始人安妮湖Brew House，va旧版，屡获殊荣的刺激室啤酒厂。作为一个长时间的工艺啤酒粉丝嫁给了很长时间的家用啤酒，我的丈夫和我哀叹没有啤酒厂甚至是一间营业距离家。所以，在花费超过十年后，希望别人会这样做，我们拿下了冲突并自己做了。

安妮湖的新东西是什么？
Anne Lake Brew House最近开始手工烹饪我们的啤酒，以便购买外部购买。作为拍摄仅限啤酒厂，Covid-19 Pandemic迫使我们枢转，但我们的销售销售一直很棒，我们的客户很高兴能够在内部和今年开展销售。

成为工艺酿造社区的一部分的最佳部分是什么？
工艺啤酒社区是一个合作，欢迎和令人兴奋的环境。我们经常敬畏那些与我们和我们一起工作的人的慷慨和善意。

说出一个最喜欢的食物和啤酒配对。
一周中的任何一天，我会拿一个牡蛎粗壮和拼盘新鲜地拍了牡蛎！请通过辣酱！

你最大的成就是什么与你的工作无关还
我在成为啤酒厂的所有者之前，我花了很多年作为一个建筑师工作，并且幸运的是在许多独特，创造性和屡获殊荣的项目上工作，但我将永远说我最大的设计是我的三个真棒的孩子。

你最喜欢的另一个啤酒厂是什么？
我始终将成为布鲁克林黑人行动的粉丝。我在临时拍卖酒吧坐在啤酒厂的一个未标记的瓶子里，我的第一次味道近15年前。从那一点开始，我每年收集瓶子，目前有10年以上的酒窖，等待垂直品尝！

你喜欢在啤酒厂的时间里做什么？
当不在啤酒厂时，我可以在我的第二个商业中找到烤软椒盐脆饼，北欧结，这是一款工艺软椒盐脆饼面包店。我也喜欢骑自行车，跑步，驾驶我的1972年VW Karmann Ghia或老式摩托车。我有三名青少年让我剩下的时间忙碌。

什么是最令人难忘的旅行目的地，您有机会对当地啤酒进行采样还
在2018年夏天，我的丈夫和我在比利时度过了时间，而我们的孩子们在夏令营。在全国各地旅行，找到最好的啤酒和最佳地点，在其中喝酒是令人难以置信的令人难忘的，但是当我更年轻时，我最独特的饮酒体验来了，并且在一个小城镇中喝了新鲜的kvass。在莫斯科外面两个小时。该机器将kvass倒入一块小玻璃杯中，您从中啜饮，然后返回到机器中为下一个人使用。绝对不是卫生，但令人难忘和美味！