冬青雷丁

链接到文章

分享帖子

您在啤酒厂的当前职位是什么,以及您是如何开始的工艺酿造行业的?
我是温彻斯特啤酒厂的业主和创始人之一。我管理我们所有的职责......加上其他一切。就像大多数酿酒商一样,我的丈夫和我几年前开始兴起,同时在一个大型制药制造工厂工作,成为另一个我们碰巧与之合作的家自兴奋的夫妇。快进到五年后,我们两个人离开了公司世界开始温彻斯特啤酒厂。我们没有回头看!

Winchester Brew的新功能是什么?
经过多年的谈论它,我们终于冒险进入桶老化。作为一个小的三桶啤酒厂,它总是觉得枪管进入混合物的大量风险。我们在老年人枪支中老年人老仔的第一次努力,这也是五香米德,这已经伟大,我们对下一步到年龄的兴奋。

成为工艺酿造社区的一部分的最佳部分是什么?
到目前为止,这是人民。我发现这个社区成为最热情的集团。每个人都总是开放分享想法,合作,教导他们在此过程中学到的东西。我喜欢用共同的利益制作这么多新朋友。

说出一个最喜欢的食物和啤酒配对。
任何一天都给我热翅膀和一个波希米亚山脉。

你最大的成就是什么与你的工作无关紧要?
绝对是我的两个儿子。我最古老的是在我们的盛大开幕前几周出生,所以看着啤酒厂和宝宝一起长大一直如此乐趣。

你最喜欢的另一个啤酒厂是什么?
我必须把这个送到ocelot的sunnyside居民。这是完美的Pilsner。

你喜欢在啤酒厂的时间里做什么?
我真的很喜欢和我的孩子和时间在我的厨房里花时间尝试新食谱。在温暖的月份,我喜欢在我的花园里出去,并在我的稍微绿色拇指上工作。

什么是最令人难忘的旅行目的地,您有机会对当地啤酒进行采样
阿什维尔,北卡罗来纳州肯定。我原本来自北卡罗来纳州,看到工艺啤酒群落成长并茁壮成长,这一直非常令人兴奋。每个角落都有啤酒厂,他们都在做一些新的和令人兴奋的事情。阿什维尔的食物场景是令人难以置信的,以及人民,艺术场景和蓝色岭的观点。


提交您的会员个人资料

酿酒商协会希望尽可能多地识别出许多小型和独立的美国工艺啤酒厂,从装瓶线技术人员到酿酒商和首席执行官。

立即提交您的个人资料!