这独立的工艺酿酒师密封被设计为视觉表示工艺酿酒师的定义以及缩小差距。我们从消费者的调查中知道，“由独立酿酒商制造”对许多手工艺饮酒者很重要。在我们最新的尼尔森·哈里斯（Nielsen-Harris）数据中，有72％的每周精酿啤酒饮用者说，他们将其纳入了他们的购买决定。同时，我们还看到了一致的证据，表明普通消费者并不真正知道谁是独立的，谁不是。这是有道理的。拥有成千上万的酿酒师，并不是每个消费者的工作要跟上谁买了谁。与您可以参观啤酒厂的本地人不同，没有任何物理表现可以告诉您谁制作了新的IPA，这些新IPA出现在您当地的瓶装店中。

密封件被设计为对于那些关心的人来说是一个简单的视觉参考点。为了额外的好处，这也是与可能为您关心的家庭购买啤酒的其他人交流的简便方法。以同样的方式，您可能会告诉您的配偶确保草莓是有机的（我的妻子每周去购物时都这样做），您可以告诉购物者在拿起新鲜的啤酒花啤酒时寻找印章接下来的几周。

成千上万的酿酒商已经投资了这一共同的商标，他们的集体努力开始在意识到甚至购买决策方面都显示出结果（更难衡量）。

首先，在我们的年度尼尔森数据中，我们问：“以下哪项最能描述您对精酿啤酒包装上发现的（独立）密封的熟悉？”同时向他们展示通用包装上的密封件图片。50％的工艺消费者（那些回应他们每年至少喝几次手工艺品的人）说，他们已经看到了印章，从去年的42％上升了，每周的手工艺品饮酒者中有64％说他们已经看到了，他们已经看到了它，从去年的53％开始。更好的是，31％的工艺饮酒者和42％的每周手工艺品饮酒者说，他们已经购买了包装上印章的啤酒（分别为24％和31％）。

密封意识和购买转换，2019年对2020

我们还通过对Nielsen CGA进行的大规模本地消费者进行了大规模调查，对购买可能性进行了类似的问题。在这项调查中，询问消费者，“如果您在啤酒上看到了这个徽标，那么有多少（如果有的话）会影响您购买啤酒的可能性？”In the latest results (Spring 2020), 49% said it would make them more likely (14% much more, 35% slightly more), 8% less (2% much less, 5% slightly less; numbers don’t add due to rounding), and 43% said it wouldn’t affect their decision at all. That net +41% between more and less likely is the highest over 5 iterations of this survey, and almost double from the first time we fielded in fall 2017.

更改净购买额外范围2017年秋季春季2020年秋季

虽然应始终谨慎进行调查结果，但该调查的大型样本量（n = 3,855，因此错误范围略低于2％），而单独的尼尔森·哈里斯（Nielsen-Harris）调查中的跳跃使人们有些信心，使人们有信心意识到意识密封周围的购买意图确实正在朝着小型酿酒商想要看到的方向发展。

最后，如果实际上并没有真正开车购买，这都不重要。100％的人可能会说他们关心独立性，但是如果这不能转化为他们在架子上挑选或从架子上挑选的东西，那并不重要。很多人说他们每年都会更好地进食并保持健康。有些人，没有很多。

当前的数据没有显示巨大的差距。Nielsen Data（Nielsen AOD，W.E。6.13.20）在过去的52周内进行扫描显示，独立的工艺增长了5.0％的美元销售额，而所有手工艺品的4.8％（表明非独立的工艺略低）。也就是说，如果没有印章，我们无法实现这些数字的外观。大型酿酒商在规模上拥有的优势，分销和零售业的影响力以及营销的资源可能在扫描中会出现的一些自然优势中建立。因此，独立工艺的生长速度可能比其他饱满味的品牌稍快地增长，实际上代表了海豹突击量更大的颠簸。

尽管在理想的世界中，我们会看到趋势的差距更大，但密封只会参与其中的一部分，几乎每个消费者都在考虑更大的购买因素，包括样式，品牌，价格，可用性等。越来越多的意识和购买的认可只是一个因素，希望在消费者决定在几种选择之间时，可以帮助小型酿酒商品牌赢得下一个跳球。