2020年的前半段对整个世界和较小的工艺酿造社区都没有其他与众不同。

自3月中旬以来，酿酒师协会（BA）一直在各个方面衡量这些差异，但是现在我们已经过去一年了，我们很乐意通过我们的年级调查获得更全面的视野。

这是我们迄今为止收集的数据的简短回顾，并散布在其他一些数据集。

2020年上半年的趋势

一年中的前两个月看起来大致与2019年的速度大致相同。扫描数据显示BA Craft大致平坦，可能比2019年的同一时期弱一些，尽管一月和2月通常是一年中最慢的两个月销量最慢。同时，从啤酒厂增长统计数据和Google搜索数据中的酿酒厂销售表明，还有另外一年的增长。

我看到的每一个数据集都显示在截至3月8日的一周中发生这种变化，回顾过去，这是3月15日和22周的过渡周至非常不同的数字。以下是一些数据点：

数据源/频道	先前的趋势	3月8日	3月9日至22日
BA工艺扫描（IRI组）	+0.3％	+4.9％	+29.8％
Google搜索“我附近的啤酒厂”	+39.0％	-2.0％	-72.0％
机会见解消费者在住宿/食品服务中的支出	-1.4％	-4.4％	-22.8％
开放餐桌预订流量	+1.4％	-4.4％	-59.5％

这些各种数据渠道显示出不同水平的变化和不同的方向，但所有数据渠道都表明从3月8日开始，然后迅速加速了3月15日和22日，美国消费者改变了，经济变化了。

BA进行了我们的首次影响调查在这两个星期的第二个星期中。啤酒厂已经看到了这种影响并预期会产生巨大的影响，大多数人已经放慢或停止生产，并期望裁员。

下一个时期，从3月中旬到4月中旬左右，经济放缓的深度持续了一些弱势迹象，迹象至五月中旬的改善迹象。从3月18日至4月21日，BA工艺在扫描中蓬勃发展，寻找“我附近的啤酒厂”的搜索（占平均年份的26％，或者降低了84％的差异，而相对于近40％的增长），通过信用信用额的消费者总支出在住宿和食品服务上卡数据降低了60％以上，并且实际上不存在餐厅流量（平均预订下降超过99％）。在此期间，BA进行了我们的第二次影响调查，它捕捉了经济许多地方存在的经济破坏和普遍的负面情绪。该调查非常准确地捕获了较大的经济数字，而非本地包装啤酒，几乎不存在分发草稿，并且在介于两者之间的酿酒厂销售中，一点点的待办事项使数字略低于坐下来坐下。

从那里开始，一些消费者进行了调整并开始感到更加舒适地重新进入世界，从而使销售回报率缓慢，并且按地点和人口统计数据的差异很高。这一回报大部分发生在5月的下半年和整个6月，具体取决于您正在寻找的经济和地点。来自啤酒板的数据显示，5月8日至10日，仅16％的地点开放和倒啤酒，到6月19日至21日，这个数字已上升至84％。

但是，在整个上升过程中，一直存在稳定的迹象表明所有人都没有恢复正常。Nielsen CGA从6月19日至21日开始对本地消费者进行的调查发现，在过去的两周中，只有36％的人出去吃饭，只有11％的人参加了饮酒。预循环，两周后至少每餐数量至少为82％。同时，即使本地重新开放，非洲的外部销售量仍在提高，截至6月21日的四个星期，BA Craft销售额增长了16.7％（资料来源：IRI Group，Mulo+C，美国总数）。

想要更多这样的见解吗？BA成员可以访问Nielsen CGA本地知识中心。在此处找到访问它的链接。

我们的第三次调查在5月底进行的，也许捕获了这种温和恢复的混合信息。啤酒厂平均更加乐观，但差异很大。乐观和悲观主义的原因也有很大差异，这表明了一系列本地和个人业务成果。

进入2020年后半部的新阶段

在过去的几周中，随着案件再次飙升，但是在新的地方和不同的人口统计中，我们可能正在进入第四阶段。这个阶段将在什么方向推动经济活动尚待观察。与以前的阶段一样，这不仅仅是一个经济问题。我听说经济学家将这种低迷描述为“供应主导”的经济衰退，但这并不是我们通常考虑供应的方式。The idea that restaurants can’t supply you with a meal without health risks isn’t the same notion of supply you learn in Econ 101. The economic question is tied up tightly with public health, consumer psychology, not to mention government fiscal and monetary policy.

为了真正康复，我们需要解决（或至少包含）公共卫生问题，恢复消费者对重新进入社交生活的信心，更不用说修复因工作人员和关闭企业而导致的需求差距。在短期内，解决这三个作品似乎不太可能。

更有可能的是，我们正在进入一段动荡的经济活动时期，其支出水平的降低差异很大，而支出的转变将持续一段时间。IGM论坛和Fivethirtyeight将这种经济观的形状描述为“反向激进。”

要结束 - 酿酒商协会将继续跟踪小型酿酒师的表现，以更好地讲述您的故事并代表您提倡。It’s become clear to nearly everyone that COVID is going to have an impact for months, if not years to come, and we’re committed to doing our best to help small brewers understand the changes in the economy, consumer behavior, and our industry as these challenging times unfold.

下一步就是我们年度年度调查，所以请花几分钟的时间填写它。