啤酒与食品工作组包括来自美国酿造化学家协会，Cicerone®认证计划，Brewers Association / Craftbeer.com和丹佛自然与科学博物馆的啤酒感官专业人士。

该小组开发了此啤酒和食品配对工作表，以帮助用户评估配对。工作表为品尝者提供了基本提示，可以成功地浏览他们所经历的互动。