上周，酿酒协会(BA)的工作人员进行了第一次Hopsource啤酒花感官评估。Hopsource的目的是衡量酿酒商对实验性公共啤酒花品种的兴趣，通过利用几十个鼻子的力量来吸引啤酒花品种的接受度。Hopsource是重振公共啤酒花研究的一项长期多年努力的一小部分。通过弥合啤酒商和研究人员之间持久的差距，最终目标是为公众啤酒花研究提供信息，并着眼于释放啤酒商感兴趣的品种。

英航与DraughtLab而且该产区的啤酒花进行Hopsource。DraughtLab设计了一个简短而简洁的感官实验，让忙碌的啤酒厂在亚基马啤酒厂挑选啤酒花的日子里可以快速进出。每个参与者在每次飞行中贡献8-10分钟的时间，以一种易于使用的基于平板电脑的应用程序格式提供描述性属性和享乐性的“喜欢”响应。雅基马谷啤酒花举办了为期一周的活动，每天早上和下午都有不同种类的啤酒花飞行。

数十家酿酒商协会会员酿酒商参加了Hopsource，许多团体多次参加，以评估不同品种的飞行。“这是一个天才的举动，通过大众选择啤酒花为英航会员和啤酒花酿造社区提供价值。发酵关键项目．

在未来几周，英航将提供近50个实验性啤酒花品种的汇总数据跳研究委员会作为美国啤酒花研究的统一声音，该协会将向美国啤酒花研究协会的研究人员提供反馈。

英航将在2019年重复Hopsource评估手工酿酒者协会^®& BrewExpo美国^®为更多会员提供试驾应用程序的机会，并为自己评估公共啤酒花品种。在CBC期间，来啤酒厂协会展位看Hopsource吧!

最后，BA还将于2019年在亚基马举行为期两周的啤酒花选拔活动，当时是该地区9月啤酒花选择活动的高峰期。Hopsource将于2019年9月16日至20日和9月23日至27日举行。在这几周访问亚基马进行啤酒花选择的酿造商被邀请参加Hopsource，并被鼓励在多个会议中参与，因为品种每天早上和下午都在变化。