首席执行官的消息
为你而战
保护和促进业务
联邦政府事务
酿酒师协会成功地为确保酿酒厂(从立法草案草案)获得资格获得286亿美元的赠款餐厅振兴基金(RRF)。多亏了我们的努力,大约有1,600家啤酒厂获得了超过4.5亿美元的赠款。BA继续倡导为第一轮RRF补助金排除的小型酒店业务提供额外资金。
保护和促进业务
州政府事务
这酿酒师协会长期支持州酿酒商会,提供资源以确保小型酿酒商可以公平地进入市场,公平的税率和合理的法规。
与成功通过酿酒商协会董事会批准了一个新的战略目标,以与公会合作实现州法政策目标。这些目标之一是扩大直接面向消费者(DTC)销售的机会。由于在州一级决定酒精法的许多方面,确保DTC运输权将需要重大变化。酿酒商协会开发了资源来协助公会努力扩展或永久性这些能力,并产生直接到消费者啤酒销售的法律入门并与几个公会合作,以推动其在各州的DTC运输。
这可能是对工艺酿酒商的重大威胁,酒类公司的利益已经开始了一项运动,以降低基于酒的现成产品(RTD)产品的州消费税率,并就分销和零售业使他们与啤酒均等销售量。酿酒师协会与国家啤酒工作组和多个州协会一起,通过开发谈话要点和消息传递来对抗旨在降低RTD产品税收的州立法来反对这项工作;并通过市场分析和数据提供行会,以支持合理的政策成果。
除了定期举行全能电话外,酿酒商协会还开发了广泛的行会资产,从日常立法更新到有关安全协议,大流行期间举办活动以及使用独立工艺酿造商密封件等主题的讨论。
行业快照
支持商业健康
技术和质量资源
2021年,酿酒商协会继续优先考虑啤酒厂安全,解决了关键问题,例如热应激和水壶沸腾。该协会在线免费啤酒厂安全培训到2021年完成了66,000多个课程,达到了14,000多名注册用户。
4月,酿酒商协会推出了免费清洁草稿啤酒系列的减少危害实践课程。在线培训是为酿酒商,批发商和零售商开发的,为正确清洁啤酒系列提供了指导,重点是OSHA合规性。为期两周的课程是通过美国劳工部授予的Susan Harwood培训补助金资助的。该课程在2022年继续进行,第二次Harwood Grant的资助。
酿酒商协会在2021年进一步致力于公共啤酒花研究。Hopsource在亚基马(Yakima)的秋季收获期间,评估了20条实验线,为农艺数据增加了宝贵的酿酒者投入,这些数据决定了种植者的可接受性。通过研究人员,酿酒商和贸易协会的综合努力,新的公共啤酒花品种(Vista)最近发布了商业用途。
大流行继续极大地影响了精酿酿造商,尤其是Cans and Co的供应链2。酿酒师协会提供了及时更新短缺和干扰以及改善运营的实用指南,例如购买前知道:啤酒罐规格。
支持商业健康
教育资源
以行业教育为组织核心价值,酿酒商协会于2021年开始为成员提供简化操作,适应新挑战并增强创新的工具。成员们以白皮书,面对面的研讨会,证书计划等形式享受了丰富的新资源。新利18官网登录电脑版
酿酒商协会生产了50多个教育网络研讨会全年,涵盖了保存二氧化碳开发多样化的就业管道。特别广播帮助酿酒师导航联邦救济计划新利18官网登录电脑版,采取行动防止性骚扰在啤酒厂,解决供应链短缺。
该协会的字幕出版物,新的酿酒师,探索了永恒和及时的主题:原材料,销售和营销,技术酿造,行业分析,包装以及啤酒的不断变化的景观。
9月,丹佛召集了7,000多名酿造行业专业人士参加第38届年度精酿酿造商会议和啤酒Expo美国(CBC)是自2019年以来的第一个面对面的CBC。三天的研讨会和研讨会为个人发展,业务增长以及与新旧朋友的联系提供了无数的机会。
酿酒商协会要感谢许多将自己的时间和专业知识捐赠给委员会工作以及发展新教育资源的成员。
建立多元化和包容性精酿啤酒社区
推动本地销售
Taprooms和Brewpubs在2021年重新获得立足点,而Brewers Association则协会了额外的资源来提供帮助。
随着2021年春季旅行的访问,酿酒商协会与世界上最大的旅行计划应用程序TripAdvisor合作,以提高小型和独立的工艺啤酒厂的形象。当用户制定了周末度假和公路旅行的计划时,给区域啤酒厂提供了主要的计费,一支专门的啤酒协会员工团队协助啤酒厂优化了他们在旅行平台上的影响力,以获得最大的影响。总体而言,小型和独立的啤酒厂的印象超过2200万。
该协会的三个核心“啤酒假期” - 美国精酿啤酒周,全国独立啤酒跑日和周日的小型啤酒厂,都在各地享受啤酒爱好者,以支持独立精酿啤酒厂。酿酒商协会为每个假期创建了资产工具包,其中包含图像,视频和副本,以协助啤酒厂营销人员进行促销。社交媒体购买,本地和国家媒体的推销以及与UNTAPPD的持续合作关系有助于推动消费者的意识和参与度。
在2022年的商店中:酿酒商协会将加强努力促进独立的工艺酿酒商海豹突击队,该海豹已采用了5,600多个啤酒厂。该协会将鼓励酿酒商之间的进一步激活,同时也提高了啤酒爱好者的意识。
全球种植美国的工艺
酿酒商协会的新利18官网客户端下载出口开发计划(EDP)继续其工作,以促进需求,并提高人们对主要国际市场上的美国精酿啤酒商的认识。
尽管大流行对旅行和活动产生了影响,但EDP的全球网络允许在亚洲,拉丁美洲和欧洲的表演中促进美国精酿啤酒。每个活动都提高了国际消费者,贸易和媒体意识,以及酿酒商协会成员的分销机会。
美国精酿酿酒师被视为全球精酿啤酒领域的领导者,这在啤酒比赛中的强烈表现证明了欧洲,,,,日本, 和澳大利亚。EDP通过涵盖入场费,海关和运输物流来促进美国啤酒厂参加四项主要比赛。
在线营销和虚拟品尝促进了与日本,法国,英国,冰岛,丹麦,芬兰,荷兰,荷兰,挪威,中国和加拿大的消费者和贸易成员的参与。UNTAPPD的“世界各地的美国精酿啤酒”徽章在美国以外产生了256,000次解锁和250万印象
学士学位的美国精酿啤酒驻欧洲大使Lotte Peplow发表了90篇国际媒体文章,估计读者人数为480万。这EDP成员资源佩奇继续为宝贵资源提供独家访问,包括进口商目录,市场研究,国际市场的演讲,出口啤酒的常见问题解答等。
酿酒商出版物
酿酒商出版物通过出版对业余和专业酿酒商的持久价值的书来支持酿酒商协会的任务。2021年,Brewers Publications发行了两本书,将其总书名达到63,有56本平装本和电子书可用,还有一本有声读物。
为专业的精酿啤酒商和狂热的自制酿酒师编写,用大麻酿造提供实用的指导和食谱,探索大麻植物的独特特征及其与啤酒花的相似性,并检查萜烯和大麻素的生理影响。这本书对于寻求有关大麻在酿酒中的负责任和法律使用的信息特别有用。
部分操作指南,部分食谱和部分参考手册,发酵厨房是对发酵蔬菜,调味品,香肠,乳制品,肉类,面包,醋,康普茶和其他活培养食品的基础知识的广泛介绍。借助技术且实用的易于遵循的信息,本书旨在帮助读者即兴创造并适应新知识,以便在可能的情况下使用啤酒安全地创建新颖的口味和独特的发酵食品。
美国自制者协会
在2021年,AHA继续以“分享对自制的热爱”为主题的自制艺术和爱好。一个新的一个月的庆祝活动名为“ Febrewary”,其中一场视频大赛重点是“您为什么喜欢自制?”年度自制假期大啤酒和学习自制日邀请参与者与他们的朋友,家人和社区分享对自制的热情。八月举行了为期一个月的米德(Mead)甜蜜庆祝活动,而秋天欢迎精酿啤酒爱好者“爱上自制”。
这国家自制比赛在颁奖典礼的直播期间,全世界的业余啤酒俱乐部和自制俱乐部获得了40个类别的120多枚奖牌。2021年的竞赛评估了5,045种自制啤酒,米德和苹果酒的参赛作品,来自50个州和13个国家 /地区的2,037家自制者。
自制骗子在三天内与780名参与者,36位演讲者和27个教育会议一起在线庆祝。Marcus Baskerville,风化灵魂酿造公司的联合创始人,也是该公司的创始人黑色是美丽的倡议,交付了主题演讲。邀请与会者参加酿酒黑色是美丽的黑啤酒在开球期间敬酒。
12月1日,朱莉娅·赫兹(Julia Herz)加入美国自制协会,担任新的执行董事。赫兹(Herz)是屡获殊荣的自家酿酒师,BJCP认证啤酒法官,高级Cicerone®和啤酒教育家,在酿造行业拥有超过二十年的经验,其中包括啤酒协会的两个先前角色。